Строительство индивидуальных домов и ферм стр.37
— фермерские хозяйства по производству молока с содержанием телят до шести месяцев. Эти фермерские хозяйства дают еще мясо выбракованных животных и органические удобрения;
— фермерские хозяйства по выращиванию ремонтного молодняка. Дополнительной продукцией является мясо выбракованных животных и органические удобрения;
— фермерские хозяйства по производству говядины. К их числу относятся хозяйства, где выращивают, доращивают и откармливают сверхремонтный молодняк в возрасте 15—30 дней или более старшего возраста, а также хозяйства по откорму взрослых выбракованных животных с использованием обычных кормов. Основная конечная продукция хозяйств этого типа — откормленный скот, реализуемый на убой.
Проектирование и строительство фермерских хозяйств вышеуказанных типов ведут применительно к природно-климатическим и экономическим условиям с учетом специализации хозяйства, наличия кормовой базы, размера стада и систем содержания скота.
Для крупного рогатого скота применяют две основные системы содержания — привязную и безпривязную. В зависимости от конкретных условий хозяйства обе эти системы применяют в сочетании с использованием пастбищ в летнее время (стойлово-пастбищное содержание) или с круглогодовым беспастбищным (стойловым) содержанием животных.
При разработке проектов фермерских хозяйств скот разделяют на следующие основные группы с учетом физиологического состояния животных:
— быки-производители;
— коровы — дойные и с телятами на подсосе, сухостойные, глубокостельные, новотельные;
— нетели;
— телята молочных и комбинированных пород в возрасте до 10—20 дней (профилакторный период) и от 10—20 дней до 4— 6 месяцев;
— телята мясных пород — с рождения до 7—8 месяцев;
— молодняк — молочных и комбинированных пород в возрасте от 4—6 до 18 месяцев, мясных пород — от 7—8 до 18 месяцев.
ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ ФЕРМ
Фермы и здания для содержания крупного рогатого скота могут проектироваться павильонного (отдельные здания) и блочного типов, включающих в себя все основные и вспомогательные помещения. Блокированием достигается более экономичное и компактное расположение построек на территории фермерского хозяйства. Такая планировка позволяет максимально механизировать процессы производства: заготовка кормов, погрузо-раз-грузочные работы при раздаче кормов и удалении навоза, доение коров, обработка молока, поение и др.
Особое внимание уделяется вопросам зонирования фермерского хозяйства независимо от типа хозяйства. Производственную зону проектируют с учетом особенностей технологических процессов в зависимости от назначения хозяйства, применяемой планировки и застройки и системы содержания скота.
Системы и способы содержания крупного рогатого скота выбирают с учетом зональных (климатических) и хозяйственных условий, а также физиологических особенностей животных.
Коровники для привязного содержания коров строят в соответствии с требованиями «Норм технологического проектирования» и утвержденного в установленном порядке проекта. При привязном содержании скот размещают в индивидуальных стойлах с отдельной кормушкой и автопоилкой (табл. 6).